Mea Nettle

13.7

Julie-Ann Hoch – Nettle – Oostenrijk

De druiven van Julie-Ann worden door haar zelf met de hand geplukt en met de voet geplet. Hochdeutsch sparklings zijn pure kurkdroge botanicals. De Netel die ze gebruikt voor de infusies groeien in het wild op de wijngaard. Ze worden in de vroege zomer geplukt en met zorg gedroogd om de essentiële oliën zoveel mogelijk te bewaren.


Categories , Tag


SPECIFICS

TYPE

Petillant Naturel

JAARTAL

2019

VINIFICATIE

Blend van verse netel thee met most, fermentatie op fles

DRUIVEN

Netel infusie

REGIO

Oostenrijk

WIJNMAKER

Julie – Ann Hoch

WIJNGAARD

Organic – Biodynamic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

LAGERING

Fleslagering

STIJL

Aromatisch, beendroog en verrassend verfrissend en zuiver


GERELATEERDE PRODUCTEN