Julie-Ann Hoch – Nettle – Oostenrijk

De druiven van Julie-Ann worden door haar zelf met de hand geplukt en met de voet geplet. Hochdeutsch sparklings zijn pure kurkdroge botanicals. De Netel die ze gebruikt voor de infusies groeien in het wild op de wijngaard. Ze worden in de vroege zomer geplukt en met zorg gedroogd om de essentiële oliën zoveel mogelijk te bewaren.

FUNKY LEVEL