12.9

Pradarolo – Barbera – Parma

Indocilis is een wijn zonder compromissen. Een lange inweking, boordevol rijpe tannines. Een natuurlijke tweede vergisting op fles en absoluut geen dégorgement. De wijn is dus heel troebel en bevat veel bezinksel. Beendroog, rood en frizzante … that’s the way we like our wine.

 


Category


SPECIFICS

TYPE

Rood – Mousserend

JAARTAL

2014

VINIFICATIE

Pétillant Naturel

DRUIVEN

Barbera

REGIO

Emilia – Romagna

WIJNMAKER

Alberto Carretti

WIJNGAARD

Organic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

11°

LAGERING

Een lange maceratie van 30 dagen, maar geen lagering.

STIJL

Een rosso frizzante in de stijl van Lambrusco, maar dan beendroog.


GERELATEERDE PRODUCTEN