36.0

Pradarolo – Malvasia – Parma

Orange wines zijn al meer uitzondering dan regel. Maar Orange sparkling is nog zeldzamer. Beendroog, floraal in zijn jeugd en lang bewaarbaar is dit een wijn van absolute wereldklasse. De extreem lange inweking van de druiven geven de wijn extra tannines en bewaarpotentieel. De tweede vergisten wordt gestart met most van het jaartal 2017 met een sur lie van 24 maanden. Geen dosage en geen enkele toevoeging. Extreme winemaking.

 


Categories ,


SPECIFICS

TYPE

Mousserend —  Orange

JAARTAL

2015 & 2016

VINIFICATIE

Lange maceratie

DRUIVEN

Malvasia Di Candida Aromatica

REGIO

Emilia – Romagna

WIJNMAKER

Alberto Carretti

WIJNGAARD

Organic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

12°

LAGERING

24 maanden sur lie

STIJL

Wine from another dimension


GERELATEERDE PRODUCTEN