Mea Rose

13.7

Julie-Ann Hoch – Rose – Oostenrijk

De druiven van Julie-Ann worden door haar zelf met de hand geplukt en met de voet geplet. Hochdeutsch sparklings zijn pure kurkdroge botanicals. De Rozenblaadjes die ze gebruikt voor de infusies worden met de hand geplukt en zorgzaam gedroogd om de essentiële oliën zoveel mogelijk te bewaren. Het werk van Julie-Ann gaat over de biodynamische principes in de wijngaard, zuivere helende kruiden en oprecht wijn maken. Van de wijngaard rechtstreeks in de fles is het credo.


Categories , Tag


SPECIFICS

TYPE

Petillant Naturel

JAARTAL

2019

VINIFICATIE

Infusie van rozenblaadjes met most, fermentatie op fles

DRUIVEN

Rozen infusie

REGIO

Oostenrijk

WIJNMAKER

Julie-Ann Hoch

WIJNGAARD

Organic – Biodynamic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

LAGERING

Fleslagering

STIJL

Aromatisch en lieflijk zacht


GERELATEERDE PRODUCTEN