17.0

Orsi – Pignoletto – Bologna

Het domein ligt 30 min van Bologna in het stadje Monteveglio. Het bestaat uit 9,5 ha, waarnaast Frederico nog eens 5,5 ha wijnbouwgrond huurt. Op 7 ha staat de lokale druif Pignoletto, het grootste aandeel wordt gebruikt voor de mousserende wijnen. Op een stijle helling staat 1,6 ha oude Pignoletto van deze maakt Frederico de single vignard bottling Vigna del Grotto. Een elegante witte gefermenteerd in grote Sloveense foudres met veel bewaar potentieel. In totaal werden 5944 flessen gebotteld.

 


Category


SPECIFICS

TYPE

Stil – Wit – Droog

JAARTAL

2018

VINIFICATIE

Klassieke vergisting.

DRUIVEN

Pignoletto

REGIO

Emilia Romagna – Bologna

WIJNMAKER

Frederico Orsi

WIJNGAARD

Organic – Biodynamic

SULFIET

Lage toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

13,5°

LAGERING

Pignoletto.

STIJL

Eenvoud in elegantie.


GERELATEERDE PRODUCTEN