Obenaus – Grüner Veltliner – Weinviertel

De wijnen van de unchained reeks worden zo non-interventionistisch mogelijk gemaakt. Tijd is het belangrijkste ingrediënt. Ze verblijven 2 jaar op het domein voor ze op de markt komen. Deels opgevoed op inox en deels op mooie oude houten foudres van 4000 l. De founders geven zuurstof aan de wijn zonder zware hout smaak af te geven. De Unchained reeks is een reflectie van de grond, de druivenrassen en het Oostenrijkse continentaal klimaat.

FUNKY LEVEL