21.0

Calcarius – Negroamaro – Puglia

Semi carbonische gisting zorgt voor een soepele wijn, laag in tannines ,maar zonder een volledig verlies aan eigenheid en terroir. Spetterend vers fruit met een lichte bitter. Het woord zit immers ook een beetje vervat in de druif: amaro.

FUNKY LEVEL 

1 in stock


Category


SPECIFICS

TYPE

Stil – Rood – Droog

JAARTAL

2020

VINIFICATIE

Inox – open vat

DRUIVEN

Negroamaro

REGIO

Puglia IGP

WIJNMAKER

Valentina Passalacqua

WIJNGAARD

Organic

SULFIET

30 mg/L

VOLUME

100 cl

ALCOHOL

11,5°

LAGERING

Lagering gedurende 6 maand op inox.

STIJL

Zachte tannines, veel rood fruit en kruidige accenten.


GERELATEERDE PRODUCTEN