Lammidia – Montonico – Abruzze

Montonico is een lokaal druivenras, waar tegenwoordig niet veel meer van staat aangeplant. De druif werd vooral als tafeldruif gebuikt of om azijn te maken. Maar in de kalkachtige en bergachtige grond van Abruzze worden prachtige resultaten neergezet om deze druif verder te cultiveren om wijn van te maken. Het zijn vooral de kleine producenten die inzetten op dit drinkbaar erfgoed.

FUNKY LEVEL