Staffelter Hof – Regent – Pinot Noir – Mosel

Regent is een vroegrijp druivenras die door kruising ontstaan is en zo ook heel bestand tegen schimmel. Een goede match met de de blauwsteen, maar ook vochtige klimatische omstandigheden in Kröv (Mosel).  Ruby Soho is een licht parelende knaller boordevol rood bosfruit. In de laatste jaargang werd Pinot Noir toegevoegd om de wijn iets easier drinking te maken.

FUNKY LEVEL