79.0

Capovilla – Mele Gravensteiner

Vittorio Gianni Capovilla wordt erkend als één van de allerbeste distilleerders ter wereld. De appelsoort in deze Eau de Vie komt origineel uit het Graefenstein Park in Duitsland. De oorsprong dateert van het einde van de 18de Eeuw. Het is een fijngevleesde appelsoort, sappig en krokant.  Capovilla kent de kunst van distilleren, zo zacht dat de alcohol bijna niet te detecteren valt en dat is duidelijk te merken in deze spirit met een Italiaans – Germaans accent.


Category


SPECIFICS

TYPE

Distillaat

JAARTAL

2014

VIGNIFICATIE

Dubbele distillatie in koper.

CEPAGE

Mele Gravensteiner

REGIO

Veneto

WIJNMAKER

Capovilla

WIJNGAARD

Organic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

50 cl

ALCOHOL

41°

LAGERING

Geen lagering

STIJL

Deze Eau De Vie van appel is rond, vol en krokant.


GERELATEERDE PRODUCTEN