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Capovilla - Pere del Miele
Vittorio Gianni Capovilla est reconnu comme l'un des meilleurs distillateurs au monde. Ce Pere del Miele est un esprit subtil à la fois riche et raffiné. L'écorce croquante et la chair tendre se reflètent parfaitement dans le brassin, on dirait un sorbet de poire. Capovilla connaît l'art de la distillation, si douce que l'alcool est presque indétectable.