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Capovilla - Per Buona Luisa

"La distillation n'est pas simple, c'est un art basé sur la connaissance, la patience, l'habileté et l'imagination" Vittorio Gianni Capovilla est universellement reconnu comme l'un des meilleurs distillateurs au monde. Avec son petit-fils, il distille dans de petits alambics en cuivre fabriqués par un artisan de la Forêt-Noire. La technique et l'amour au service du produit pour extraire l'essence de chaque esprit. Chaque bouteille est unique, l'étiquette a été écrite à la main et la bouteille scellée avec de la cire colorée.


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Distillat

ANNÉE

2005

VIGNIFICATION

Double distillation en cuivre avec système de chauffage au bain-marie

CEPAGE

Buona Luisa

RÉGION

Vénétie

VIGNERON

Capovilla

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout

VOLUME

50 cl

ALCOOL

41°

INFÉRIEURE

Nombre d'années de maturation

STYLE

Un distillat fruité de poire


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