84.0

Capovilla - Pere del Miele

Vittorio Gianni Capovilla est reconnu comme l'un des meilleurs distillateurs au monde. Ce Pere del Miele est un esprit subtil à la fois riche et raffiné. L'écorce croquante et la chair tendre se reflètent parfaitement dans le brassin, on dirait un sorbet de poire. Capovilla connaît l'art de la distillation, si douce que l'alcool est presque indétectable.


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Distillat

ANNÉE

2007

VIGNIFICATION

Double distillation en cuivre.

CEPAGE

Pere del Miele

RÉGION

Vénétie

VIGNERON

Capovilla

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout

VOLUME

50 cl

ALCOOL

41°

INFÉRIEURE

Mise en bouteille.

STYLE

Plume légère dans l'alcool


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