SPÉCIFIQUE
TYPE
Silencieux - Rouge - Sec
ANNÉE
2017
VINIFICATION
Acier inoxydable - cuve ouverte
DRUMS
Montepulciano
RÉGION
IGP Puglia Rosso
VIGNERON
Valentina Passalacqua
Valentina Passalacqua
VIGNOBLE
Organique
SULFIET
20 mg/L
VOLUME
75 cl
ALCOOL
12,5°
INFÉRIEURE
Maturation pendant 12 mois dans des fûts vieillis.
STYLE
Mooi rond en in balans, lichte cacao impressie en een zout puntje.