27.0

Opi d'Aqui - Syrah - Cinsault - Hérault

En France, un Canon désigne un vin sans prétention, souvent léger et peu tannique. Cet assemblage de syrah et de cinsault est exactement cela. Extrêmement addictif !

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Rouge - Sec

ANNÉE

2019

VINIFICATION

Fermentation carbonique pendant une quinzaine de jours.

DRUMS

Syrah - Cinsault

RÉGION

Languedoc

VIGNERON

Phillippe Formentin

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout.

VOLUME

75 cl

ALCOOL

12°

INFÉRIEURE

Maturation en bois de la Syrah.

STYLE

La syrah et le mourvèdre, des cépages qui produisent souvent des vins rustiques, montrent leur véritable potentiel dans ce Les Canons. Vin rouge plumeux avec de la rose et de la violette.


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