18.8

Mariotti Bindi - Nielluccio - Corse

Nicolas Mariotti Bindi a eu l'opportunité de cultiver 7 ha de vignes en Corse, ce qui lui a permis de produire son premier vin en 2007. Les vignobles sont divisés en 4 parcelles et tout est récolté à la main. Il y a de légères additions de sulfite, qui sont toujours indiquées sur l'étiquette.

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - rouge - sec

ANNÉE

2018 - 2019

VINIFICATION

Fermentation naturelle pendant 1 mois, sans filtration

DRUMS

Nielluccio

RÉGION

Corse - Oletta

VIGNERON

Nicolas Mariotti Bindi

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

50 mg/l

VOLUME

75 cl

ALCOOL

12°

INFÉRIEURE

Inox

STYLE

Elegant, fruitig met lange afdronk


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