18.6

La Selve – Grenache – Cinsault – Syrah – Ardèche

Geen complexiteit in deze cuvee van La Selve, maar wel veel en eerlijk drinkplezier. De cuvee ligt ergens tussen een ‘vin de plaisir’ en een ‘vin de pays’ van weleer.

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Rouge - Sec

ANNÉE

2021

VIGNIFICATION

Fermentatie met indigène gisten en een extractie na twintig dag d.m.v délestage.

DRUMS

Grenache – Cinsault – Syrah

RÉGION

IGP Coteaux de l’ Ardèche

VIGNERON

Benoït Chazallon

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

25 mg/L

VOLUME

75 cl

ALCOOL

13°

INFÉRIEURE

Lagering op beton gedurende 6 maanden.

STYLE

Muchos rood fruit doorweven met mediterrane kruiden.


PRODUITS CONNEXES