Sur un sol de granit, Jean Paul Thévenet et son fils Charlie Thévenet produisent cet exceptionnel Cru Morgon. Avec Guy Breton, Marcel Lapierre et Jean Foillard, Jean Paul Thévenet fait partie des vignerons qui reviennent à une vinification traditionnelle. Sous la direction de Jules Chauvet, leur mentor, ils ont recommencé à travailler avec des levures naturelles, sans ajout de sulfite. Thévenet était l'un des vignerons du Beaujolais commercialisés comme une alternative aux Bourgognes plus coûteux pendant la crise financière de 2007 par Kermit Lynch. Ils ont été à l'origine de la renaissance de toute une région.

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