39.2

Pradarolo - Malvasia - Parma

Orange wines zijn al meer uitzondering dan regel. Maar Orange sparkling is nog zeldzamer. Beendroog, floraal in zijn jeugd en lang bewaarbaar is dit een wijn van absolute wereldklasse. De extreem lange inweking van de druiven geven de wijn extra tannines en bewaarpotentieel. De tweede vergisten wordt gestart met most van het jaartal 2017 met een sur lie van 24 maanden. Geen dosage en geen enkele toevoeging. Extreme winemaking.

FUNKY LEVEL 

 


Category


SPECIFICS

TYPE

Mousserend —  Orange

YEARLY

Assembly

VINIFICATION

Lange maceratie

DRUMS

Malvasia Di Candida Aromatica

REGION

Emilia - Romagna

WINEMAKER

Alberto Carretti

VINEYARD

Organic

SULFIET

No addition

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

12°

LOWER

24 maanden sur lie

STYLE

Wine from another dimension


RELATED PRODUCTS