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Gilet Viteado - Catarratto - Marsala

Au cours d'une période de la longue histoire familiale, la décision a été prise de ne cultiver que du raisin. À partir de 2013, Vincenzo a repris la tradition de la vinification à l'ancienne pour y mettre son empreinte pure. Les vignes de 50 ans pour ce vin sont à 100 m d'altitude.

FUNKY LEVEL 

En rupture de stock

Catégorie

SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Blanc - Sec

ANNÉE

2020

VINIFICATION

Courte macération et maturation sur l'aine dans des cuves en inox.

CEPAGE

Catarratto - Grillo

RÉGION

Marsala - Sicile

VIGNERON

Vincenzo Angileri

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout

VOLUME

75 cl

ALCOOL

11°

INFÉRIEURE

7 Mois sur lie.

STYLE

Un Orange légèrement tannique avec un caractère salé.

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