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Gilet Viteado - Catarratto - Marsala
Au cours d'une période de la longue histoire familiale, la décision a été prise de ne cultiver que du raisin. À partir de 2013, Vincenzo a repris la tradition de la vinification à l'ancienne pour y mettre son empreinte pure. Les vignes de 50 ans pour ce vin sont à 100 m d'altitude.
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