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Pradarolo - Barbera - Parme

C'est l'un des derniers millésimes où Alberto a utilisé la Croatina dans l'assemblage du Velius. Après 2006, il a été vérifié individuellement dans la cuvée Libens. Le vin avait suffisamment d'acidité pour se conserver longtemps.

FUNKY LEVEL 

 

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Catégorie

SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Rouge - Sec

ANNÉE

2006

VINIFICATION

Macération de 90 jours

DRUMS

Barbera - Croatina

RÉGION

Italie - Parma

VIGNERON

Alberto Carretti

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Sulfite total : 0

VOLUME

75 cl

ALCOOL

14°

INFÉRIEURE

18 mois en fûts vieillis

STYLE

Ce vin, malgré son âge avancé, a encore assez d'acidité pour tenir le coup.

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