24.4€
Wakaze – Nigori – Paris
Sake is een Japanse rijstwijn, die men al meer dan 2000 jaar brouwt. Sake wordt gemaakt van rijst, koji en water. Het is niet versterkt en heeft een alcohol-gehalte gelijk aan wijn.
Wakaze betekent jonge sake brouwer. Voor deze sake werden enkel lokale Franse ingrediënten gebruikt.
Yuzu is een Japanse citrusvrucht met een subtiele smaak. Aan deze sake werd geen suiker toegevoegd. Wat dikwijls wel het geval is bij yuzu sake.
