Cassa Mariol – Samso – Terra Alta

De Cariñena” of “Mazuelo,” druif noemt men in Catalunya ook wel Samso. Wanneer de stokken jong zijn is het een moeilijk te vinifiëren wijn. Er is dan meestal een onaangename smaak. Maar oude Carignan stokken maken fenomenale vlezige wijn, soepel van structuur en elegant tegelijk. Dit is een Crianza wat wil zeggen dat de wijn minimum 2 jaar lagering kreeg, waarvan 6 maand op  eiken vat. Volledig biologisch en vegan stuiven de intense aroma’s uit het glas.

FUNKY LEVEL