Op een grond van graniet produceren Jean Paul Thévenet en zijn zoon Charlie Thévenet deze uitmuntende Cru Morgon. Jean Paul Thévenet is samen met Guy Breton, Marcel Lapierre en Jean Foillard één van de wijnmakers die terug op traditionele wijze wijn maken. Onder Jules Chauvet hun mentor begonnen ze opnieuw te werken met natuurlijke gisten, zonder toevoeging van Sulfiet. Thévenet was één van de Beaujolais wijnmakers die tijdens de de financiële crisis in 2007 door Kermit Lynch als alternatief voor duurdere Bourgognes in de markt werd gezet. Ze lagen aan de basis van de revival van een een volledige regio.

FUNKY LEVEL