Obenaus - Zweigelt - Weinviertel

En raison de l'intervention massive dans le vignoble par le passé, le chef de culture est plus que jamais nécessaire. Bien que cela semble absurde, cela devrait conduire à une situation où l'on a moins besoin de lui. Plus la nature peut s'aider elle-même, plus l'intervention sera faible. Travailler et laisser vivre. Le vin rouge d'Obenaus reste en fût un an de plus que son frère blanc et peut être servi parfaitement froid.

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