35.0

Pradarolo - Malvasia - Parma

Alleen een pure manier van werken maakt het mogelijk om een zoete wijn te produceren zonder toevoeging van sulfiet. Voorop staat het werk in de wijngaard. Perfect onbeschadigd fruit van oude klonen, biodiversiteit, handpluk,… Zoete wijn gemaakt van gedroogde Termarina-druiven, uit jaargangen 2007 tot en met 2022, in solera-systeem. Wijn van onwijze diepte, lengte en breedte.

FUNKY LEVEL 


Category


SPECIFICS

TYPE

Zoet

YEARLY

Solera vanaf 2007

VINIFICATION

Passito

DRUMS

Termarina

REGION

Emilia - Romagna

WINEMAKER

Alberto Carretti

VINEYARD

Organic

SULFIET

No addition

VOLUME

50 cl

ALCOHOL

15.5°

LOWER

Oude barriques

STYLE

Intens, met aroma’s van abrikoos en rancio

 


RELATED PRODUCTS