20.7

Emilio Sciacca – Nerello – Etna

Wijn gemaakt door kabouters. Op het label van de wijn zie je speelse en lachende kabouters. De wijnmakers zien ze als de magische beschermers van de aarde. Ze stellen zich voor dat de dwergen hun werk verder zetten in de vorm van de vulkanische natuur op het eiland. Ze bewerken het land, zorgen voor fruitsmaak in de druiven en veranderen ieder jaar van positie op het label omdat ook de wijn elk jaar anders is. De Rossobrillo is een piepjonge wijn, daarom de babydwerg die op 700 m hoogte in de vulkanische, zanderige en minerale aarde rondkruipt. Etna D.O.C

FUNKY LEVEL 


Category


SPECIFICS

TYPE

Stil – Rood – Droog

JAARTAL

2020

VINIFICATIE

Maceratie van 7 dagen. Malo in inox.

CEPAGE

Nerello

REGIO

Etna D.O.C – Sicilië (Contrada Allegracore – Calderara Randazzo)

WIJNMAKER

Emilio Sciacca

WIJNGAARD

Organic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

13°

LAGERING

Lagering in fles gedurende minimum 4 maand.

STIJL

Rode vruchten met kruidige accenten en een minerale voetnoot. Zonder filtratie en een natuurlijke decanteer techniek om het gros van de vaste bestanddelen uit de wijn te weren.


GERELATEERDE PRODUCTEN