24.2

Orsi – Pignoletto – Bologna

Italië heeft meer dan 500 autochtone druivenrassen. Een ware schatkamer voor de wijnliefhebber. Pignoletto is familie van grechetto Gentile en komt vooral in de streek rond Bologna voor, ondermeer in de DOC Colli Bolognese die ook de appellatie van Orsi is. De naam zou van pigna komen, het Italiaanse woord voor dennenappel, alhoewel er ook beweerd wordt dat het dezelfde druif zou zijn als de Romeinse Pino Lieta, die in oude geschriften wordt vermeld.

FUNKY LEVEL 


Category


SPECIFICS

TYPE

Mousserend – Orange – Droog

JAARTAL

2015

VINIFICATIE

Pétillant Naturel

DRUIVEN

Pignoletto – Alionza

REGIO

Emilia Romagna – Bologna

WIJNMAKER

Frederico Orsi

WIJNGAARD

Organic – Biodynamic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

12,5°

LAGERING

Maceratie van Pignoletto en Alionza op glazen stolpen.

STIJL

Een Limited Edition van Orsi recent op fles gezet met wijn uit 2015


GERELATEERDE PRODUCTEN