22.0

La Soeur Cadette – Melon – Vézelay

Deze elegante cuvee werd voor 100 % gemaakt van Melon, wat zeer zeldzaam is in Bourgogne. Het domein ligt in Vezelay een relatief onbekende appellatie. Naast de klassieke druivenrassen zoals Chardonnay en Pinot Noir werkt La Soeur Cadette ook met het lokale ras César en een Bourgondische mutatie van Melon de Bourgogne.

FUNKY LEVEL 

Out of stock


Category


SPECIFICS

TYPE

Stil  —  Wit  —  Droog

JAARTAL

2018

VINIFICATIE

Natuurlijke gisting.

DRUIVEN

Melon

REGIO

Vézelay – Bourgogne

WIJNMAKER

Jean & Catherine Montanet

WIJNGAARD

Organic

SULFIET

Geen toevoeging

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

12°

LAGERING

Lagering gedurende 5 maand op inox.

STIJL

Stijl Chablis, maar van de Muscadet druif.


GERELATEERDE PRODUCTEN