La Soeur Cadette – Melon – Vézelay

Deze elegante cuvee werd voor 100 % gemaakt van Melon, wat zeer zeldzaam is in Bourgogne. Het domein ligt in Vezelay een relatief onbekende appellatie. Naast de klassieke druivenrassen zoals Chardonnay en Pinot Noir werkt La Soeur Cadette ook met het lokale ras César en een Bourgondische mutatie van Melon de Bourgogne.

FUNKY LEVEL