29.4

Pradarolo – Croatina – Termarina – Parma

Croatina is een druif die je ook wel in Piëmonte tegenkomt. Zacht qua textuur, maar toch een stevige tannine beet.  Pradarolo toont het ware potentieel van deze druif die men helemaal niet jong moet drinken. Maar nog veel jaren van kan genieten. De fruitige aroma’s maken dan plaats voor leder en gedroogde pruimen. In de finish een streepje volatile.

FUNKY LEVEL 

 


Category


SPECIFICS

TYPE

Stil – Rood – Droog

JAARTAL

2019

VINIFICATIE

Maceratie van 45 dagen

DRUIVEN

Croatine – Termarina

REGIO

ItalIë – Parma

WIJNMAKER

Alberto Carretti

WIJNGAARD

Organic

SULFIET

Totaal Sulfiet: 0

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

12°

LAGERING

Lagering op oude vaten.

STIJL

Karakterwijn tout court.


GERELATEERDE PRODUCTEN