18.6

Laurent Saillard – Grolleau – Gamay – Touraine

Deze signature cuvee van Laurent Saillard is afkomstig van zijn négoce. De druiven worden door een andere wijnmaker aangeleverd, alles in samenspraak met Laurent. Deze praktijk komt heel veel voor in Frankrijk en zeker in de natuurlijke wijnwereld. De druiven in deze cuvee zijn afkomstig van buur Julien Moreau van domein Cambalu

FUNKY LEVEL 

Out of stock


Category


SPECIFICS

TYPE

Stil —  Rood  —  Droog

JAARTAL

2020

VIGNIFICATIE

6 Dagen maceratie van volledige trossen.

DRUIVEN

Grolleau – Gamay

REGIO

Loire – Touraine

WIJNMAKER

Laurent Saillard

WIJNGAARD

Biodynamisch

SULFIET

Geen toevoeging.

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

11,5°

LAGERING

Lagering op fiberglass.

STIJL

Wijn met hoog picolabilité gehalte!!


GERELATEERDE PRODUCTEN