Milan – Grenache * – Provence

Théophile Milan maakt wijn met zoveel mogelijk puur fruit. Aan deze Brut Nature werd geen sulfiet toegevoegd. Het is evenwel ook geen Pet Nat. Voor de tweede fermentatie maakte Théophile gebruik van gist. De fles werd na het dégorgeren terug opgevuld. Het is een elegante Rosé sparkling met een lange afdronk.

FUNKY LEVEL