Castell d’Age – Syrah – Pénédès

De Bodega van Castell d’Age is gecertifieerd biologisch en biodynamisch. Ze passen de strenge regels rigoureus toe. Geen toevoeging van sulfiet aan de jonge krokante syrah die afkomstig is uit de Can Pujades bodem nabij Barcelona. De lage productie van 3000 flessen zorgt ervoor dat de wijnmakers via small-batch producing alles perfect onder controle hebben. Een absolute voorwaarde wanneer men natuurlijk wil werken.