28.8

Gilet Viteado - Rina - Marsala

Peu de vins peuvent vraiment supporter le vieillissement sous bois. Les conditions préalables sont de vieilles vignes, de faibles rendements et un vigneron qui dose et joue en même temps. Le Rina de Viteadovest a été fermenté sur la châtaigne et a ensuite reçu un vieillissement sur du bois de châtaignier et du chêne pendant 6 mois dans des fûts de 350 litres.

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Orange - Sec

ANNÉE

2018

VINIFICATION

Vieillissement sur lie pendant 6 mois.

CEPAGE

Catarratto

RÉGION

Marsala - Sicile

VIGNERON

Vincenzo Angileri

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout

VOLUME

75 cl

ALCOOL

14°

INFÉRIEURE

Maturation sur châtaignier et chêne.

STYLE

Vin naturel où le jus de raisin a suffisamment de substance pour qu'on puisse le faire vieillir dans le bois.


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