20.2

Staffelter Hof - Regent - Pinot Noir - Mosel

Le Regent est un cépage précoce créé par croisement et donc également très résistant aux moisissures. Une bonne adéquation avec la pierre bleue, mais aussi les conditions climatiques humides de Kröv (Mosel). Ruby Soho est un étourdissement légèrement nacré débordant de fruits rouges de la forêt. Dans le dernier millésime, du Pinot Noir a été ajouté pour rendre le vin légèrement plus facile à boire.

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Rouge - Sec

ANNÉE

2020

VINIFICATION

Pétillant Naturel

CEPAGE

Regent - Pinot Noir

RÉGION

Moselle

VIGNERON

Jan - Matthias - Klein

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout

VOLUME

75 cl

ALCOOL

11,5°

INFÉRIEURE

De grands tonneaux en bois.

STYLE

Minéral et complet


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