20.7

Emilio Sciacca – Nerello – Etna

Wijn gemaakt door kabouters. Op het label van de wijn zie je speelse en lachende kabouters. De wijnmakers zien ze als de magische beschermers van de aarde. Ze stellen zich voor dat de dwergen hun werk verder zetten in de vorm van de vulkanische natuur op het eiland. Ze bewerken het land, zorgen voor fruitsmaak in de druiven en veranderen ieder jaar van positie op het label omdat ook de wijn elk jaar anders is. De Rossobrillo is een piepjonge wijn, daarom de babydwerg die op 700 m hoogte in de vulkanische, zanderige en minerale aarde rondkruipt. Etna D.O.C

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Rouge - Sec

ANNÉE

2020

VINIFICATION

Maceratie van 7 dagen. Malo in inox.

CEPAGE

Nerello

RÉGION

Etna D.O.C – Sicilië (Contrada Allegracore – Calderara Randazzo)

VIGNERON

Emilio Sciacca

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout

VOLUME

75 cl

ALCOOL

13°

INFÉRIEURE

Lagering in fles gedurende minimum 4 maand.

STYLE

Rode vruchten met kruidige accenten en een minerale voetnoot. Zonder filtratie en een natuurlijke decanteer techniek om het gros van de vaste bestanddelen uit de wijn te weren.


PRODUITS CONNEXES