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Remoortere - Sauvignon Blanc - Menetou Salon

Antoine est le descendant d'une famille de vignerons belges. Antoine a pu transformer 4 ha du domaine familial à son goût et le convertir à l'agriculture biologique. Un Menetou-Salon extrêmement énergique en conséquence.

FUNKY LEVEL 

Catégorie

SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Blanc - Sec

ANNÉE

2020

VINIFICATION

Fermentation sur cuve.

DRUMS

Sauvignon Blanc

RÉGION

Menetou - Salon

VIGNERON

Antoine Van Remoortere

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Addition basse

VOLUME

75 cl

ALCOOL

13°

INFÉRIEURE

Mise en bière sur acier inoxydable.

STYLE

Sauvignon avec une structure luxuriante et un caractère discret de Sauvignon dans le style de Sancerre.

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