22.4

Staffelter Hof - Régent - Moselle

Ce n'est pas tous les jours que l'on découvre un vignoble de la Moselle où sont plantés deux cépages portugais. Les deux cépages Arinto et Fernao Pires se trouvent dans la vallée du Douro. Mais Jan le transforme en un Pasteis de Nata à l'allemande. Un Pet Nat doux et velouté à savourer.

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Blanc - Pétillant - Sec

ANNÉE

2022

VINIFICATION

Pétillant Naturel - Non Dégorgé

CEPAGE

Arinto & Fernao pirez

RÉGION

Moselle

VIGNERON

Jan - Matthias - Klein

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Aucun ajout

VOLUME

75 cl

ALCOOL

11°

INFÉRIEURE

Sur couché dans un tonneau

STYLE

8 mois sur lie pour une impression légèrement levurière.


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