24.3

Emilio Sciacca – Nerello – Etna

Wijn gemaakt door kabouters. Op het label van de wijn zie je speelse en lachende kabouters. De wijnmakers zien ze als de magische beschermers van de aarde. Ze stellen zich voor dat de dwergen hun werk verder zetten in de vorm van de vulkanische natuur op het eiland. Op deze fles werden de dwergen vertegenwoordigd door een oudere koningsdwerg met lange baard. De druiven zijn afkomstig van de Noordzijde van de Etna vulkaan. Tijd vloeit al 70 jaar door deze majestueuze planten op een hoogte van 700 meter en is werkelijk de auteur van deze diep intense en traditionele wijn. Gemaakt van 95% Nerello Mascalese en 5% Nerello Cappuccio. Etna Rosso D.O.C

FUNKY LEVEL 


Catégorie


SPÉCIFIQUE

TYPE

Silencieux - Rouge - Sec

ANNÉE

2019

VINIFICATION

Fermentatie en malo in inox.

CEPAGE

Nerello

RÉGION

Etna – Sicilië

VIGNERON

Emilio Sciacca

VIGNOBLE

Organique

SULFIET

Faible ajout

VOLUME

75 cl

ALCOOL

13°

INFÉRIEURE

Lagering in houten vaten van 3de of 4de gebruik gedurende 18 maanden. Daarna een fles lagering van minimum 4 maand.

STYLE

Tongstrelend vulkanisch drinkplezier uit de meest trendy wijnregio van het moment. Of er echt kabouters op de wijngaard lopen laten we in het midden. Maar Sciacca is met zekerheid een wijnmagiër.


PRODUITS CONNEXES