La Soeur Cadette - Melon - Vézelay

Cette élégante cuvée a été élaborée à 100% à partir de melon, ce qui est très rare en Bourgogne. Le domaine est situé à Vezelay, une appellation relativement peu connue. Outre les cépages classiques tels que le Chardonnay et le Pinot Noir, La Sœur Cadette travaille également avec la variété locale César et une mutation bourguignonne du Melon de Bourgogne.

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