20.7

Emilio Sciacca - Nerello - Etna

Wijn gemaakt door kabouters. Op het label van de wijn zie je speelse en lachende kabouters. De wijnmakers zien ze als de magische beschermers van de aarde. Ze stellen zich voor dat de dwergen hun werk verder zetten in de vorm van de vulkanische natuur op het eiland. Ze bewerken het land, zorgen voor fruitsmaak in de druiven en veranderen ieder jaar van positie op het label omdat ook de wijn elk jaar anders is. De Rossobrillo is een piepjonge wijn, daarom de babydwerg die op 700 m hoogte in de vulkanische, zanderige en minerale aarde rondkruipt. Etna D.O.C

FUNKY LEVEL 


Category


SPECIFICS

TYPE

Quiet - Red - Dry

YEARLY

2020

VINIFICATION

Maceratie van 7 dagen. Malo in inox.

CEPAGE

Nerello

REGION

Etna D.O.C – Sicilië (Contrada Allegracore – Calderara Randazzo)

WINEMAKER

Emilio Sciacca

VINEYARD

Organic

SULFIET

No addition

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

13°

LOWER

Lagering in fles gedurende minimum 4 maand.

STYLE

Rode vruchten met kruidige accenten en een minerale voetnoot. Zonder filtratie en een natuurlijke decanteer techniek om het gros van de vaste bestanddelen uit de wijn te weren.


RELATED PRODUCTS