32.6

Wakaze – Nigori – Paris

Sake is een Japanse rijstwijn, die men al meer dan 2000 jaar brouwt. Sake wordt gemaakt van rijst, koji en water. Het is niet versterkt en heeft een alcohol-gehalte gelijk aan wijn.

Wakaze betekent jonge sake brouwer. Voor deze sake werden enkel lokale Franse ingrediënten gebruikt.

Elk seizoen brengt Wakaze een andere seizoens sake op de markt. Deze Ispahan is fris, zuiver, maar zeker niet über aromatisch.

FUNKY LEVEL 


Category


SPECIFICS

TYPE

Stil – Droog

YEARLY

2022

STYLE

Ispahan

CEPAGE

Camargue rijst – Litche (Réunion) – Rozen – Framboos

REGION

Parijs

MASTER BREWER

Mariko Léveillé

RIJSTVELD

Organic

SULFIET

No addition

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

13°

LOWER

No Aging

STYLE

Zacht, puur en subtiel zonder extreem aromatisch te zijn.


RELATED PRODUCTS