18.4

Laurent Saillard – Pineau d’Aunis – Gamay – Touraine

Laurent werkte jaren in de restaurant industrie in New York alvorens zijn ware roeping na te jagen als wijnmaker in de Loire vallei. Hij werkte bij Noella Marantin en Clos Roche Blanche. De laatste wijnmakers beslisten om op pensioen te gaan en zo kon Laurent van start gaan met 6 ha van een gerenommeerd historisch landgoed.

FUNKY LEVEL 

Out of stock


Category


SPECIFICS

TYPE

Quiet - Red - Dry

YEARLY

2020

VIGNIFICATION

6 Days maceration of entire bunches.

DRUMS

Pineau d’Aunis – Gamay Teinturier

REGION

Loire - Touraine

WINEMAKER

Laurent Saillard

VINEYARD

Organic

SULFIET

No addition.

VOLUME

75 cl

ALCOHOL

12°

LOWER

Bearing on fiberglass.

STYLE

Fruitig en sappig met een versmolten zwarte peper aroma.


RELATED PRODUCTS